梅雨が明けて、本格的に暑い夏がやってきましたね！
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
こう暑いとエアコンの効いた部屋から
なかなか出られないという方も多いのではないでしょうか？？
暑いこの時期に美味しいフルーツといえば！
やっぱり、スイカですよね。
夏と言えば、スイカ！
大好きという方にも、少し苦手という方にもぜひ知って頂きたい、
スイカの栄養素や、食べる事で得られる効能について調べてみました。
スイカの栄養素や効能って・・・あまり考えたことがなかったですが
免疫力がアップする！？
日焼けしにくくなる！？
美肌効果あり！？
・・・実は様々な効能があるようですなのです。
タイトルにもあるように、妊娠中の方は食べ過ぎに注意するべきとの情報もあるようなので
そちらについても、なぜなのかご紹介したいと思います。
おなじみのスイカ！
スイカと言えば、おなじみなのは緑と黒のしましま、中は真っ赤というものですが
他にもたくさんの種類のスイカがあることはご存知でしょうか？
皮の色が黒一色のものや黄色いもの、
また果肉の色が赤ではなくて黄色いもの、
果実自体の大きさも大玉のものや小玉のもの様々です。
原産はアフリカの砂漠地帯と言われています。
なんと、始めは果肉ではなくて種の方を食べていたようです！
種には栄養素として、食物性脂肪が含まれているため
コレステロールを排出する効能があるようです！！
スイカを食べると、どんな効果が得られるの？？
種類が様々なスイカですが
今回は特に果肉が赤いスイカの栄養素について調べてみましょう。
スイカの赤い果肉には
●カリウムなどのミネラル
●ビタミンＢ１Ｂ２
●ビタミンＣ
●リコピン
●アミノ酸（シトルリン、アルギニン）
と様々な栄養素があるのです！
この栄養素によって、
◆ 血流の改善
◆ 生活習慣病の予防、改善
◆ 肥満予防
◆ 美肌効果
◆ 視機能の改善
など、様々な効能が得られると言われています。
水分量がとても多く、アミノ酸を豊富に含んでいるため
利尿の効能もあると言われています。
利尿作用が期待できると、
ダイエットやデトックスなどの効能も期待できそうですね！
妊娠中には、食べ過ぎに注意が必要？？
身体に良さそうな栄養素がいっぱいのスイカですが
タイトルにもある妊娠中の方については
本当に食べ方に注意が必要なのでしょうか？
なぜ、妊娠中に注意が必要といわれるようになったのか
いくつか説はあるのかもしれませんが、
一説には、スイカはなすびやキュウリと同じウリ科の食物で
ウリ科の野菜は昔から、食べ過ぎると身体を冷やしてしまう
と言われていることがあげられるようです！
妊娠中はお腹の赤ちゃんが元気に育ってくれることを一番に考えて
身体は出来るだけ冷やさないようにする必要があります。
そんなこともあって、妊娠中に身体が冷えてしまうような
スイカをたくさん食べ過ぎてしまうのは要注意！
と言われるようになったんですね。
しかし、スイカに含まれるアミノ酸のシトルリンは
必要なときに新しいたんぱく質を生成してくれる物質で
このシトルリンは、妊婦さんにはとても良い栄養素です。
サプリも出ているくらいなので、良い点と悪い点
両方の情報を踏まえて
美味しい食べ方！！！
スイカは、そのまま食べるのももちろん美味しいですが、
その他にもいくつか食べ方があるのをごぞんじですか？
食べやすいしお勧めだなと思う食べ方をいくつかご紹介します。
◆◇◆スイカのスムージー◆◇◆
スイカ、牛乳、バナナの組み合わせで、まろやかな甘さをプラスすると
のど越しがよく飲みやすくなります。
同じ様に、スイカにショウガやレモンをプラスしても
さっぱりで美味しいスムージーになります！
スイカのスムージーを作るときには、
ぜひ種も一緒にミキサーにかけてみましょう。
先ほどご紹介したように、食物性脂肪が豊富に摂取できるので
デトックスやダイエットに効果的です！！
◆◇◆スイカの皮の浅漬け◆◇◆
スイカを食べ終わった後の皮の部分を水洗いして
塩でもんでスイカの浅漬けを作ってみてください。
他にも、塩昆布で作ってみたり、ぬか漬けにしても美味しいです！
スイカの皮には、シトルリンやアルギニンが豊富に含まれています。
果肉だけではなくて皮の栄養素もたっぷり摂取したいですね！
最後に
スイカについてご紹介しましたが、いかがでしたか？
そのまま食べても、少し手を加えて食べても、栄養たっぷりのフルーツでしたね。
皮の部分や種の部分にも栄養素がたっぷりだということで
いままで捨ててしまっていたところも、これからは食べてみてはどうでしょうか？
まだまだ、スイカが美味しい時期が続きます。
たくさん食べて、みんなで元気になりましょう！！
