「グルメ」の記事一覧（2 / 2ページ目）

醤油は毎日の料理に欠かせない調味料の１つですよね。 しかし、知らない内に色が濃くなっていたり、白いカビの様な物が発生していたりと、醤油に変化が起きていた経験はありませんか？ 特に気にする事なく、１年近く使っているという方・・・

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昔から日本人の食生活を支えてきた、料理には欠かせない味噌。 毎日使っていると、あまり賞味期限を意識しなくなってしまいますよね。 「長期保存が可能と言われる味噌だけど、１年は日持ちしても、さすがに２年は厳しいのでは？」 「・・・

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皆さま、色々な食べ方ができて、良く伸びる、柔らかい餅は大好きですよね？ お正月も終わり、飾っていた鏡餅を食べる時、餅が固すぎて、食べる事を断念してしまった経験はありませんか？ 女性の方ですと、固い餅を刃物で切るというのは・・・

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冬になると、食べたくなるカニ！ 蒸したり、焼いたりしても美味しいですが、やはり、鍋にする方が多いのではないでしょうか。 ズワイガニやタラバガニは、通販でも手に入れやすい価格で販売されていますが、冷凍されて送られるカニがほ・・・

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皆様は豆乳オリーブオイルをご存知でしょうか？豆乳とオリーブオイル、単品ではよくご家庭で使われていると思いますが、豆乳オリーブオイルは初耳だという方も多くいらっしゃると思います。 では今回はこの豆乳オリーブオイルの作り方か・・・

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皆さま、栄養価が高く、安値で購入できるバナナの保存方法に困ってしまった事はありませんか？ 気付いたら、熟れ過ぎている・・・というより、ぐちゃぐちゃしていて、食べられそうにない・・・。 しかし、バナナは熟れていた方が美味し・・・

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